Written by 4:33 chiều Du lịch

Đà Nẵng 2025: Oanh Tạc “Thiên Đường Ẩm Thực” Với Danh Sách Quán Ngon “Bí Mật” Đã Được Khai Quật!

Đà Nẵng, viên ngọc quý của miền Trung, không chỉ quyến rũ du khách bởi những cây cầu tráng lệ, bờ biển trải dài vô tận mà còn bởi một nền ẩm thực đặc sắc, đậm đà hương vị địa phương. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá thành phố biển xinh đẹp này trong năm 2025, đừng bỏ lỡ cơ hội “oanh tạc” những quán ăn ngon “bí mật” mà chúng tôi đã dày công khai quật, hứa hẹn mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Cùng chúng tôi khám phá những hương vị đặc trưng, những món ăn “must-try” của Đà Nẵng ngay thôi nào!

I. Bữa Sáng “Đánh Thức Vị Giác” Với Những Món Ăn Nổi Tiếng

Một ngày mới ở Đà Nẵng sẽ trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết với những món ăn sáng trứ danh, sẵn sàng “đánh thức vị giác” của bạn.

1. Bún Chả Cá Gia Truyền 109 Nguyễn Chí Thanh: Hương Vị Miền Trung Tinh Túy

Bún chả cá là món ăn đặc trưng của miền Trung, nhưng không đâu có thể sánh bằng hương vị tại Đà Nẵng. Quán bún chả cá gia truyền tại 109 Nguyễn Chí Thanh là một điểm đến không thể bỏ qua.

  • Điểm đặc biệt: Chả cá ở đây được làm từ cá tươi, quết nhuyễn cùng gia vị theo bí quyết gia truyền, tạo nên hai loại chả cá hấp và chả cá chiên. Nước lèo ngọt thanh được hầm từ xương cá, ăn kèm với rau sống tươi ngon, giá đỗ, tạo nên một hương vị hài hòa khó cưỡng.
  • Lưu ý: Chả cá chiên được nhiều người ưa thích hơn.

2. Bún Mắm Heo Quay Bà Thuyên: Hòa Quyện Hương Vị Đậm Đà

Bún mắm heo quay Bà Thuyên (K424/03 Lê Duẩn) là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị đậm đà của mắm nêm.

  • Điểm đặc biệt: Bún tươi sợi nhỏ kết hợp với thịt heo quay giòn rụm, nem, chả bò, mít non, đậu phộng, dầu hành phi và rau sống tươi ngon. Điểm nhấn của món ăn này nằm ở kỹ thuật pha chế nước mắm chua ngọt, cay nồng, tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được.
  • Lưu ý: Bún mắm có nhiều loại như thịt luộc, thịt quay, nem chả, tai mui.

3. Mì Quảng: Tinh Hoa Ẩm Thực Xứ Quảng

Mì Quảng là món ăn đặc trưng của Quảng Nam, Đà Nẵng, với sợi mì mềm mại, nước lèo đậm đà và rau sống tươi ngon.

  • Địa chỉ gợi ý:
    • Quán Mì Quảng Bà Vị – 166 Lê Đình Dương.
    • Quán Mì Quảng Bà Mua – 21 Trần Bình Trọng.
    • Quán Mì Quảng 1 – 1 Hải Phòng.
  • Điểm đặc biệt: Mì Quảng có nhiều loại như mì tôm trứng, tôm thịt, mì gà, mì ếch hoặc mì chay. Rau sống ăn kèm phải có đủ 9 loại, kết hợp với đậu phộng rang và bánh tráng, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên.

4. Bánh Canh: Ấm Lòng Ngày Mưa

Bánh canh là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa se lạnh ở Đà Nẵng.

  • Địa chỉ gợi ý:
    • Bánh canh ruộng – 20 Hà Thị Thân.
    • Bánh Canh Cá Lóc – Xứ Huế Quán: 230 Núi Thành.
  • Điểm đặc biệt: Bánh canh có nhiều loại như bánh canh cá lóc, bánh canh chả cua, bánh canh giò heo, với nước dùng đậm đà, sợi bánh mềm dai và topping phong phú.
II.
II. “Lạc Lối” Trong Thế Giới Ẩm Thực Đường Phố Đà Nẵng

Ẩm thực đường phố Đà Nẵng là một thế giới đầy màu sắc và hương vị, nơi bạn có thể thỏa sức khám phá những món ăn vặt độc đáo và hấp dẫn.

5. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo: Món Ăn “Gây Thương Nhớ”

Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn đơn giản nhưng lại “gây thương nhớ” cho bất kỳ ai đã từng thưởng thức.

  • Địa chỉ gợi ý:
    • Quán Mậu – 35 Đỗ Thúc Tịnh.
    • Quán Trần – 4 Lê Duẩn.
  • Điểm đặc biệt: Thịt heo được hấp để giữ nguyên độ ngọt, ăn kèm với rau sống tươi ngon và mắm nêm đặc biệt, tạo nên một hương vị hài hòa khó cưỡng.

6. Hải Sản Tươi Ngon: Thưởng Thức Hương Vị Biển Cả

Đà Nẵng là thành phố biển nên không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức hải sản tươi ngon.

  • Địa chỉ gợi ý:
    • Quán Bà Thôi – 96 Lê Đình Dương.
    • Quán Thơ Ý – Tổ 20A, P. Mân Thái.
    • Quán Bé Anh – Hoàng Sa.
  • Điểm đặc biệt: Các món hải sản được chế biến đa dạng như nghêu nướng mỡ hành, hàu nướng, mực chiên giòn, lẩu hải sản, cua rang me… với giá cả phải chăng.

7. Gỏi Cá Nam Ô: Đặc Sản “Nức Tiếng”

Gỏi cá Nam Ô là món ăn đặc sản “nức tiếng” của Đà Nẵng, với hương vị chua cay mặn ngọt hòa quyện.

  • Địa chỉ: Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng.
  • Điểm đặc biệt: Cá tươi được sơ chế kỹ lưỡng, trộn với các loại gia vị đặc biệt, ăn kèm với rau sống và bánh tráng.

8. Ốc Hút: Món Ăn Vặt “Gây Nghiện”

Ốc hút là món ăn vặt “gây nghiện” của giới trẻ Đà Nẵng, với hương vị cay nồng của sả ớt.

  • Địa chỉ gợi ý:
    • “Làng yaua” dưới chân cầu Trần Thị Lý.
    • Quán ốc Cô Hà ở chợ Cồn.
    • Quán ốc siêu rẻ ở chợ Bắc Mĩ An.
  • Điểm đặc biệt: Ốc được xào với sả ớt, ăn nóng hổi, rất thích hợp cho những ngày se lạnh.

9. Mít Trộn: Hương Vị Quê Hương

Mít trộn là món ăn dân dã nhưng lại mang đậm hương vị quê hương.

  • Địa chỉ: Dì Anh – 34 Phạm Văn Nghị.
  • Điểm đặc biệt: Mít non luộc chín, trộn với da heo, đậu phộng, hành phi, rau răm và nước mắm chua ngọt, ăn kèm với bánh tráng mè nướng giòn rụm.

10. Bánh Xèo Bà Dưỡng: “Ngôi Sao” Của Ẩm Thực Đà Nẵng

Bánh xèo Bà Dưỡng là một trong những “ngôi sao” của ẩm thực Đà Nẵng, với vỏ bánh giòn tan, nhân bánh đầy đặn và nước chấm đặc biệt.

  • Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu.
  • Điểm đặc biệt: Bánh xèo được làm từ gạo ngon của Quảng Nam, nhân bánh có thịt bò, tôm sông, giá đỗ. Nước chấm được pha chế từ gan heo, đậu phụng, mè và gia vị, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
III. Khám Phá Hương Vị Đặc Trưng Trong Các Món Ăn Chính
III. Khám Phá Hương Vị Đặc Trưng Trong Các Món Ăn Chính

Ngoài những món ăn sáng và ăn vặt, Đà Nẵng còn có rất nhiều món ăn chính hấp dẫn, mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

11. Cơm Gà Hội An: “Biến Tấu” Hấp Dẫn

Cơm gà Hội An là món ăn nổi tiếng của Hội An, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy những quán cơm gà ngon ở Đà Nẵng.

  • Địa chỉ gợi ý:
    • Cơm gà Phì Lũ – 225 Nguyễn Chí Thanh.
    • Cơm gà Ngọc Diệp – 56 Hải Phòng.
    • Cơm gà Hồng Ngọc – 106 Nguyễn Chí Thanh.
    • Cơm gà A Hải – 94 Thái Phiên.
  • Điểm đặc biệt: Thịt gà thơm ngon, cơm dẻo thơm, nước dùng đậm đà, mang đến một bữa ăn ngon miệng và no bụng.

12. Cơm Niêu: Ấm Áp Bữa Cơm Gia Đình

Cơm niêu là món ăn mang đến cảm giác ấm áp của bữa cơm gia đình.

  • Địa chỉ gợi ý:
    • Cơm niêu 3 Cá Bống – 112 Nguyễn Tri Phương.
    • Cơm niêu ngói Đỏ – 7 Phan Bội Châu.
    • Cơm niêu nhà Đỏ – 57 Lê Duẩn.
  • Điểm đặc biệt: Cơm được nấu trong niêu đất, ăn kèm với các món ăn dân dã như cá bống kho tiêu, rau muống luộc, cà pháo mắm tôm.

13. Bún Bò Huế Bà Thương: Hương Vị Cố Đô

Bún bò Huế Bà Thương là quán bún bò Huế lâu đời và nổi tiếng ở Đà Nẵng.

  • Địa chỉ: 23 Trần Quốc Toản.
  • Điểm đặc biệt: Nước dùng đậm đà, sợi bún dai ngon, giò heo và thịt bò được chế biến kỹ lưỡng, mang đến hương vị đặc trưng của bún bò Huế.

14. Bê Thui Cầu Mống: Đặc Sản “Trứ Danh”

Bê thui Cầu Mống là món đặc sản “trứ danh” của Đà Nẵng, với thịt bê mềm ngọt, da bê giòn rụm và mắm nêm đặc biệt.

  • Địa chỉ: Ngọc Lan – 895 Ngô Quyền.

15. Chả Bò: Quà Tặng Ý Nghĩa

Chả bò là món quà đặc sản ý nghĩa mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

  • Địa chỉ gợi ý:
    • Chả bò bà Hường – 4 Hoàng Diệu.
    • Cháo Lộc – Đặc Sản Chả Giò Nem: 4 Trần Bình Trọng.
    • Tré – chả bò bà Lộc: 81 Hải Phòng.
  • Điểm đặc biệt: Chả bò có vị ngọt dịu, thơm ngon, không béo ngậy, được làm từ thịt bò tươi và các loại gia vị đặc biệt.

16. Cháo: Lựa Chọn Cho Bữa Tối Nhẹ Nhàng

Cháo là món ăn lý tưởng cho bữa tối nhẹ nhàng và ấm bụng.

  • Địa chỉ gợi ý:
    • Cháo Lộc – 4 Trần Bình Trọng.
    • Cháo lươn Nghệ An – 22 Lương Định Của.
    • Cháo vịt Thanh Nhàn – 384 Phan Châu Trinh.
    • Chào lòng – 37 Nguyễn Thị Minh Khai.

17. Chè: Giải Nhiệt Ngày Hè

Chè là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức ở Đà Nẵng.

  • Địa chỉ gợi ý:
    • Chè xoa xoa – 187 Hải Phòng.
    • Quán chè Hương – 288 Phan Châu Trinh.
    • Chè Xuân Trang – 31 Lê Duẩn.

18. Những Món Ăn Vặt Độc Đáo: Ram Cuốn Cải, Bánh Tráng Đập

Ngoài những món ăn trên, Đà Nẵng còn có rất nhiều món ăn vặt độc đáo khác như ram cuốn cải, bánh tráng tương, bánh tráng đập, bánh tráng kẹp…

  • Địa chỉ gợi ý:
    • Ram cuốn cải: Dọc đường Lê Duẩn gần cầu sông Hàn.
    • Bánh tráng tương, bánh tráng đập Bà Tứ – 354 Lê Duẩn.
    • Bánh tráng kẹp Bà Tý – 195 Hà Huy Tập.

19. Hải Sản và Mắm: Đặc Sản Làm Quà

Đà Nẵng có rất nhiều đặc sản mà bạn có thể mua về làm quà như mắm nêm, hải sản khô, mực rim, cá rim…

  • Địa chỉ gợi ý:
    • Chợ Cồn.
    • Siêu thị đặc sản Miền Trung – 12 Hoàng Hoa Thám.
IV. Đà Nẵng Gọi Tên Những Món Ăn Ngon Đậm Chất Miền Trung Đến Du Khách
IV. Đà Nẵng Gọi Tên Những Món Ăn Ngon Đậm Chất Miền Trung Đến Du Khách

Hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ đối với bất kỳ du khách nào. Từ những món ăn sáng quen thuộc đến những món ăn vặt độc đáo, từ những món hải sản tươi ngon đến những món đặc sản địa phương, Đà Nẵng luôn biết cách chinh phục trái tim của những người yêu ẩm thực. Hãy đến và cảm nhận sự quyến rũ của ẩm thực Đà Nẵng, bạn nhé!

Visited 1 times, 1 visit(s) today
Close